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Los Hidratos de Carbono (o carbohidratos) son los elementos destinados para apoyar energéticamente al deportista, más que cualquier otro nutriente, como las proteínas o grasas, dado sus características y sobre todo, en aquellas actividades donde impere un cierto componente de intensidad elevada y duración, en torno en torno a 2 horas aproximadamente. Bajo estas circunstancias, los carbohidratos serán la pieza angular para continuar con el rendimiento deportivo.
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Cualquiera que sea nuestro objetivo, bien entrenar por estética, o bien por superar nuestras marcas de levantamiento o mejorar tiempos de carrera, siempre deberemos estar concienciados que nuestra meta debería ser ir progresivamente avanzando. Pues los beneficios que puede aportar un buen post-entrenamiento, irán ligados a conseguir una óptima recuperación muscular, y que por tanto, nos ayudará a absorber los nuevos estímulos, trasladándolos hacia el terreno elegido, bien sea , estética, ganancia de fuerza, reducir los tiempos de la carrera…

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Cualquier persona activa, y mucho más, si se trata de un deportista o atleta, no debe dejar de prestar atención a la dieta para su rendimiento deportivo en general. La recuperación tras el ejercicio físico juega un papel primordial para la reparación de tejidos musculares, así como para la ganancia de fuerza. Es un concepto clave para cualquier modalidad deportiva. Será mucho más crítico, si hablamos de entrenamientos en el que combinemos varios factores, como entrenar fuerza y resistencia.
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